Znáte metodu sous-vide, pomocí níž snadno připravíte zdravější a chutnější pokrmy? Víte, pro jaké potraviny se tento způsob vaření hodí? Pokud jste o technice sous-vide dosud neslyšeli, je načase to napravit. V čem tento moderní způsob vaření spočívá, proč je mezi špičkami české i světové gastronomie tolik oblíbený a co je dobré vědět, než ho...

Třetí ročník jarního festivalu dobrého jídla a pití, opět v neotřelém prostředí křelovské pevnosti Fort XX Escot. Přijďte ochutnat speciality z kuchyní naší skupiny Lobster Group i hostujících podniků. Nabídku pěti desítek jídel doplní dobře načepované pivo, nabídka moravských a francouzských vín, alko i nealko koktejly či výběrová káva. Pro hosty...